香り最高！長野県産の天然松茸（採れたておまかせパック）
松茸といえば、日本のきのこの最高峰にして
秋の味覚の代表格です。最大の特徴はその香り。そして長野県は全国1位の収穫量を誇ります。
【状態（つぼみ・ひらき）について】
本商品は、
その時期の収穫状況に応じて「つぼみ」と「ひらき」が混ざる場合や、時期によって「ひらき」が中心になる場合がございます。自然の恵みそのままを収穫するため、形状や割合の指定は承っておりません。どのような状態のものが届くか、開けてからのお楽しみとなります。
【サイズや本数について】
天然物のため、松茸のサイズ・本数指定は承っておりません。その時期に収穫された松茸の中から、品質を確認したうえで発送いたしますので、大きめの松茸が入る場合や、小ぶりな松茸が入る場合がございます。天然松茸ならではの、一つひとつ異なる形や大きさも含めてお楽しみいただけましたら幸いです。
松茸はおもに日当たりの良いアカマツの林に生えています。人工栽培することができないため希少価値が高く、気象や温度、雨量などの影響を受けやすく、また近年では気温の上昇や里山環境の変化によって、
ますます貴重なものになってきています。
長野県での収穫時期は、9月上旬&〜10月下旬。松茸に酒を振りかけて焼き網の上で焼く、焼き松茸や、松茸ご飯、お吸い物。また、鶏肉や海老、銀杏などとともに蒸し上げる土瓶蒸しや天ぷらなど食べ方にもさまざまなバリエーションがあります。
商品が届いた日に食べるのがベストですが、短期間保存したい場合は、キッチンペーパーなどに包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。
