丸かじりすると口の中に広がる濃い甘みとさわやかな香り
たまたま宮崎県生まれのきんかんのブランドで、木の上で210日以上
“樹上完熟”させたうえで収穫し、基準をクリアした固体のみがそのブランドネームを名乗ることができます。
たまたまエクセレントは、糖度18度以上、直径3.2cm以上というさらに厳しい基準をクリアした（その割合は、全体量の約3%）、まさにきんかんのエリートのみに与えられる称号です。
皮ごと丸かじりすると、
濃い甘みとさわやかな香り、そしてほのかな酸味が口の中いっぱいに広がります。また、きんかん特有の苦みはほとんどありません。
完熟したキンカンには、ビタミンやミネラルが含まれているのはもちろんですが、果物としては珍しくカルシウムも豊富に含まれているのも特徴です。
