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清らかな水と国産小麦で作った生ひやむぎ

長野県の老舗製麺所が作る、国産の小麦粉を使用した生ひやむぎ3袋セットです。

北信濃の清らかな水を使って生み出される生麺は甘みがあり、モチモチ・ツルツルとした食感がクセになります。その日の気候によって熟練の職人が水分を調整し、最適な状態に仕上げます。

麺のゆで時間の目安は約1分30秒。お好みの硬さで調節してください。生麺を保存する場合は、冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。賞味期限は製造日より1週間です。

商品の製造元である有限会社宮崎製麺工場（長野県須坂市）の創業は1933（昭和8）年。長きにわたってに生麺や乾麺、餃子の皮などを製造してきました。

商品は地元の店舗を中心に長い間販売されており、昔からのファンも多数います。また、飲食店向けにも販売され、各店のこだわりを細かく反映した生麺は、多くのお店から支持されています。

生ひやむぎ 3袋セット(1袋約250g) 創業90年信州の老舗製麺所仕込み｜なま冷麦宮崎製麺国産小麦 × 清らかな湧き水仕立て

fo-2023061510

2,340円(税込)

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