生にんにく

生にんにく

生にんにく

生にんにく

みずみずしくてフレッシュ

にんにくはユリ科の多年草で古くから世界各地で栽培されてきました。保存性が高く輸入物も多いことから1年を通して手に入れることができ広く利用されています。

にんにくは乾燥させたものが一般的ですが、春から初夏にかけての収穫期にのみ味わうことができるのが、生にんにくです。乾燥してないので、とてもみずみずしくフレッシュです。

生で食べる時は、薄くスライスして刺身などと一緒に薬味として食べたり、すりおろして利用します。

加熱調理する場合はアルミホイルで包んでホイル焼きにしたり、薄皮のついた状態で油で丸揚げにするのもオススメ。

収穫後すぐに出荷される生にんにくは、できれば新鮮なうちに食べきってしまいたいところですが、保存する場合は新聞紙にくるんで乾燥を防ぐためにビニール袋に入れて保管しましょう。
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fo-2022052701

2,580円(税込)

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