柔らかくてスッキリとした甘さ
たまきは長野県須坂市生まれのももで、7月上旬〜下旬にかけて成熟する早生品種です。川中島白鳳の枝変わりとして発見され、2000(平成12)年に品種登録されました。登録品種名はピンキッシュタマキジェーといいます。
善光寺平(ぜんこうじだいら=長野盆地)で、もっとも早く収穫される品種であり、この地域で生産される
もものシーズン開始を知らせる存在です。
果皮の色づきは良く、重さは200〜280gほど。果肉の色は白色で柔らかく、
果汁もたっぷりと含まれています。糖度は12度ほどでスッキリとした甘さが特徴です。
柔らかいもものため、商品到着後は早めにお召し上がりください。保存する場合は、新聞紙などに包んで風通しの良い涼しい場所で保管します。