柔らかな甘さが際立つスイートなりんご
シナノスイートは、ふじとつがるを交配して誕生した長野県生まれのりんごで、1996（平成8）年に品種登録されました。同じく長野県のオリジナル品種である、秋映（あきばえ）、シナノゴールドと共に「りんご三兄弟」と呼ばれています（ちなみにシナノスイートは次男です）。
シャキシャキとした食感が特徴で、
果汁もたっぷり。甘みが強い品種で平均糖度は14〜15度ほど。その名の通り
柔らかな甘さが際立つ、スイートなりんごです。
大きさは350g前後と大きく、果皮は
きれいな赤色です。表面がベタベタしていることもありますが、りんご自身が作りだしたロウ物質で
完熟した証です。
皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。
ぼけ（※歯ごたえがなくなり味がぼやけること→生産地である長野県の方言）にくく、日持ちのよいりんごです。保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。
